世界の機能性キノコ市場は、2023年から2033年の予測期間中に9%のCAGRで220億2,300万米ドルを超える見通し

Apr 12, 2023

英国市場は、ノンアルコール飲料に機能性キノコが含まれることにより、予測期間中に成長の機会が見込まれると予想されます。 有機機能性キノコの利点に対する意識の高まりと、世界中で栄養補助食品や健康補助食品への関心と支出が増加することにより、今後数年間で市場の売上が増加すると考えられます。

デラウェア州ニューアーク、2023 年 6 月 2 日 (グローブ ニュースワイヤー) -- 世界の機能性キノコの市場価値は、2022 年に約 93 億 2,470 万米ドルになることが判明しました。FMI は、2023 年から 2033 年にかけて年率 9% で成長すると予想しています。さらに、全体の評価額はこの予測期間の終わりまでに 220 億 2,380 万米ドルに達すると予測しています。

最近、栄養価の高い代替食品として通常の食事での機能性キノコの使用が急増しているため、市場の成長見通しは引き続き明るいです。 若い世代の間でビーガン食の人気が高まるにつれ、世界的に機能性キノコの需要も増加すると予測されています。 さらに、この業界の拡大は、全体的な健康と幸福を維持するというその特性についての消費者の認識が高まることによって支えられる可能性があります。

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ほとんどのキノコは熱帯地域で栽培されているため、アジア太平洋諸国では予測年中により高い成長が見込まれると予想されます。 これは、発展途上国の食料安全保障を強化するスーパーフードとしての機能性キノコへの関心の高まりと関連している可能性があります。 また、他の多くの栄養価の高い食事の優れた代替品として使用されるため、先進地域でも人気が高まっています。

その他の重要な考慮事項としては、都市人口の増加や機能性強化食品への支出の増加などが挙げられます。 ドイツでは食品および飲料産業が盛んであるため、機能性キノコの需要は他のヨーロッパ諸国よりも高いです。

このレポートからの重要なポイント:

地理的地域に基づくと、米国での機能性キノコの売上は、2022 年に世界収益の 16.4% を占めました。

2022 年の記録によると、ドイツにおける機能性キノコの全体的な需要は、世界の収益シェア約 6.6% を生み出しました。 一方、英国は 2033 年までに 5.9% 近くの高い率で増加すると予想されています。

日本はアジア太平洋地域の主導国であり、2022年には約7.3%の世界市場シェアを保持していました。一方、中国は2023年から2033年の間に4.5%のCAGRを達成し、間もなく日本を追い越すと予想されています。 。

インドにおける機能性キノコの生産は、予想期間中にほぼ 8.9% という最速の割合で増加すると予想されています。

2022 年当時、オーガニック部門は本質的に世界市場をリードしており、21.3% 以上の収益シェアを占めていました。

粉末製品セグメントが市場をリードし、2022 年にはほぼ 23.7% の収益シェアを占めました。これは、保管と輸送の実現可能性が高いため、この製品の人気が高まったことによってもたらされました。

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競争環境:

Hokkaido Reishi Co., Ltd.

オムキノコ

Rainbo

ナメックス

株式会社ハーフヒルファーム

マーリー・ワン

オプティミ ヘルス コーポレーション

武陵（福州）生物技術有限公司

ランドディッシュ・フーズ

機能性キノコ

ヘクタール

その他

The Marley Companyは、Silo Wellness Incorporationと協力して、2021年6月にサイケデリックで機能的なキノコ消費者ブランド「Marley One」を導入しました。 Silo Wellness は、トロントを拠点とする重要なサイケデリック ビジネスで、免疫力を高め、胃腸の健康と認知機能をサポートすることに取り組んでいます。 最初の製品ラインには、ライオンのたてがみ、冬虫夏草、霊芝、七面鳥の尾、チャーガなどの機能性キノコから作られたさまざまなチンキ剤が含まれています。

主要なセグメンテーション:

性質上:

オーガニック

従来の

製品の種類別:

Reishi

しいたけ

ライオンのたてがみ

チャーガ

マイタケ

冬虫夏草

トレメラ

ターキーテール

Enokitake

ヒラタケ

その他

フォーム別:

液体スプレーと飲み物

粉末

カプセルまたはサプリメント

その他

アプリケーション別:

食べ物と飲み物

栄養補助食品と栄養補助食品

医薬品

スポーツ栄養・機能性アイテム

化粧品とパーソナルケア

ペットケア産業

その他の用途

地域別:

北米市場

ラテンアメリカ市場

ヨーロッパ市場

東アジア市場

南アジア市場

オセアニア市場

中東・アフリカ（ME&A）市場

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目次 (目次):

1。エグゼクティブサマリー

1.1. 世界市場の展望

1.2. 需要側の傾向

1.3. 供給側の動向

1.4. 技術ロードマップ分析

1.5. 分析と推奨事項

2. 市場概要

2.1. 市場カバレッジ / 分類法

2.2. 市場の定義/範囲/制限

3. 市場の背景

3.1. 市場動向

3.1.1. 運転手

3.1.2. 拘束具

3.1.3. 機会

3.1.4. トレンド

3.2. シナリオ予測

3.2.1. 楽観的なシナリオにおける需要

3.2.2. 起こりそうなシナリオにおける需要

3.2.3. 保守的なシナリオにおける需要

3.3. 機会マップ分析

3.4. 製品ライフサイクル分析

3.5. サプライチェーン分析

3.5.1. 供給側の参加者とその役割

3.5.1.1. プロデューサー

3.5.1.2. 中級レベルの参加者 (トレーダー/エージェント/ブローカー)

3.5.1.3. 卸売業者および代理店

3.5.2. サプライチェーンのノードでの付加価値と創造価値

3.5.3. 原材料サプライヤー一覧

3.5.4. 既存および潜在的な買い手のリスト

3.6. 投資実現可能性マトリックス

3.7. バリューチェーン分析

3.7.1. 利益率分析

3.7.2. 卸売業者および代理店

3.7.3. 小売業者

3.8. PESTLE とポーターの分析

3.9. 規制の状況

3.9.1. 主要地域別

3.9.2. 主要国別

3.10. 地域の親市場の見通し

3.11。 生産と消費の統計

3.12. インポートおよびエクスポートの統計

4. 2018年から2022年の世界市場分析と2023年から2033年の予測

4.1. 2018 年から 2022 年までの過去の市場規模の価値 (百万米ドル) と量 (MT) の分析

4.2. 現在および将来の市場規模の価値 (百万米ドル) および量 (MT) の予測、2023 年から 2033 年まで

4.2.1. 前年比成長傾向分析

4.2.2. 絶対的な金額の機会分析

5. 2018年から2022年の世界市場分析と2023年から2033年の予測、性質別

完全な目次:https://www.futuremarketinsights.com/toc/rep-gb-14440

食品および飲料分野における FMI の関連する継続的な報道を調べる:

乾燥キノコ市場規模: Future Market Insightsのレポートによると、乾燥キノコの世界市場は、推定期間中に4.4%のCAGRで成長すると予想されています。 予測によれば、市場の価値は2022年に141億米ドルであるのに対し、2032年には218億米ドルになると予想されています。

マッシュルーム発酵槽市場シェア: 世界のキノコ発酵槽市場は、2022年に14億米ドルと推定され、2032年までに24億米ドルに達すると予測されており、2022年から2032年にかけて5.6%のCAGRを示します。

マッシュルームビール市場動向： マッシュルームビール市場は、2023年に13億米ドルの評価額を確保すると推定され、2033年までに22億米ドルに上昇すると推定されています。市場は、予測期間中に5.4％のCAGRで予測されています。

マッシュルーム缶詰市場の成長：世界のマッシュルーム缶詰市場は、2022年までに市場評価額が87億米ドルに達し、2022年から2032年までに4.9%のCAGRで加速すると予想されています。

チャーガ マッシュルーム ベースの製品市場予測: チャーガ マッシュルーム ベースの製品の市場規模は、2023 年に 287 億 2000 万米ドルと推定され、2033 年までに 815 億 5000 万米ドルを超えると推定されています。市場は、期間中に 11% という大幅な CAGR を目撃すると推定されています。予測期間。

機能性飲料市場の種類: 機能性飲料市場は、2022 年から 2032 年にかけて 6% の CAGR を記録すると予測されています。

機能水市場分析：機能水市場は、2023年から2033年にかけて6.2%のCAGRで拡大し、2023年の152億3,439万米ドルから2033年の272億8,172万米ドルに拡大すると推定されています。

機能性フレーバー市場の見通し: 機能性フレーバーの市場は、予測期間中に 3.9% の CAGR で拡大すると予想されます。 予測によれば、この業界の価値は 2022 年の 152 億米ドルから 2032 年までに 223 億米ドルに達すると予想されています。

機能性乳製品市場の概要: 世界の機能性乳製品市場規模は、2022 年に評価額 422 億米ドルに達します。市場は、2022 年から 2032 年にかけて 4.3% の CAGR で成長すると予測されています。市場規模は 64.3 米ドルに達すると予想されます。 2032年末までに10億人に達する。

機能性食品および自然健康製品市場の需要：世界の機能性食品および自然健康製品市場規模は、2022年に224億米ドルと評価され、2022年から2032年にかけて5.1%のCAGRで成長すると予想されています。 市場の評価額は 2032 年までに 375 億米ドルに達すると予想されています。

Future Market Insights (FMI) について:

Future Market Insights, Inc. (ESOMAR 認定、スティービー賞 - 受賞市場調査機関、ニューヨーク大商工会議所の会員) は、市場の需要を高める支配要因についての詳細な洞察を提供します。 今後 10 年間のソース、アプリケーション、販売チャネル、および最終用途に基づいて、さまざまなセグメントで市場の成長を促進する機会を開示します。

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出典：機能性キノコ市場の売上高は2032年までに223億米ドルに達する - FMIによる包括的調査レポート